近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品11個(gè)大類1105批次樣品，其中合格樣品1090批次，不合格樣品15批次。本次抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。
1、羅平縣張小麗油條店加工的油條（散裝稱重），鋁的殘留量檢測(cè)值超標(biāo)，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2、大理市大昌盛商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱南寧市晉江福源食品有限公司生產(chǎn)的老面包，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測(cè)值超標(biāo)，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。復(fù)檢不合格。
3、昆明市官渡區(qū)陳琪海產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的淡水鱸魚（散裝稱重），恩諾沙星檢測(cè)值超標(biāo)，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4、昆明市西山區(qū)惠潤(rùn)超市銷售的、標(biāo)稱武漢和興食品有限公司生產(chǎn)的食用馬鈴薯淀粉，脫氫乙酸鈉檢測(cè)值超標(biāo)，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
5、昭通市昭陽(yáng)區(qū)源驛購(gòu)服務(wù)站銷售的、標(biāo)稱潮州市高達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的香辣青豆（油炸類），酸價(jià)檢測(cè)值超標(biāo)，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
6、建水縣鄭春偉蔬菜攤銷售的姜（散裝稱重），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢測(cè)值超標(biāo)，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
7、彝良縣百大超市西正麗街店銷售的瓜子（散裝稱重），檢出二氧化硫殘留量（不得使用），不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
8、永勝縣永北鎮(zhèn)福芳酒類經(jīng)營(yíng)部銷售的包谷酒（散裝稱重），檢出甜蜜素（不得使用），不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
9、云南蔬菜交易中心金山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)49/50號(hào)攤位銷售的雞蛋（散裝稱重），甲氧芐啶檢測(cè)值超標(biāo)，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
10、昆明市官渡區(qū)王尚寧米線攤銷售的餌絲（散裝稱重），檢出苯甲酸鈉（不得使用），檢出脫氫乙酸鈉（不得使用），不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
11、綠春縣紅梅綜合零售部銷售的藟頭，糖精鈉檢測(cè)值超標(biāo)，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢測(cè)值超標(biāo)，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
12、峨山縣老穆食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱靖寧坊食品（云南）有限公司生產(chǎn)的蕎麻花，鋁的殘留量檢測(cè)值超標(biāo)，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。（復(fù)檢不合格）
13、昭通新百大商業(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱青州市順豐食品有限公司生產(chǎn)的山楂糕（原味，散裝稱重），檢出山梨酸鉀（不得使用），不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
14、石屏縣鐘月副食經(jīng)營(yíng)部銷售的干筍絲（散裝稱重），鉛、二氧化硫殘留量檢測(cè)值超標(biāo)，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
15、昭陽(yáng)區(qū)鮮切火鍋店的自消毒餐具，檢出陰離子合成洗滌劑（不得檢出），不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已依法開(kāi)展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)；查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法處理；核查處置工作完成后及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。
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