癡茶者沉溺在與老茶品打交道的世界中，泰半原因是愛上它的老陳和穩(wěn)重，累積了數(shù)十到近百年的沉斂歲月，茶質(zhì)并未隨時間而老化，優(yōu)質(zhì)普洱茶反而是越陳越香，上選老茶品本身帶著一份光亮油面和陳年沉吟之氣息，只待有緣人一親芳澤。

陳年普洱茶的風(fēng)韻啟發(fā)眾多追逐者的心動，但普洱茶的美與醇，絕非單單建立在價格的基礎(chǔ)上，換言之年份越老并不代表質(zhì)量越好，當(dāng)然價格越高也不能與好茶掛上等號。茶老了要質(zhì)、性、氣與感覺兼?zhèn)�，感覺越好就代表此茶越有潛力。

雖然過去拆過的古董茶可說是多得數(shù)不清，如福元昌茶王、同慶老號、同慶雙獅雙國旗、宋聘茶圣、貢品同興、普慶號及宋聘敬昌號、車順號……等等，唯獨(dú)“貢品百年黃文興茶”只聽聞人說，卻不曾見過真茶品。為了此款難得一見的古董茶，筆者還得罪了某位不認(rèn)識的收藏者及茶行業(yè)者，事情的發(fā)生經(jīng)過是這樣的：

2001年春天，某日下午我的恩人兼好友因?yàn)橄胧詹匾恍┖玫�、干凈的古董茶，那天我恰巧回花蓮陪伴家人，順道察看茶倉，好友打了電話給我，表示客戶有一筒很棒的黃文興老茶品準(zhǔn)備割愛，而且價格公道，當(dāng)時我聽了高興不已，一邊詢問茶的外觀，一邊詢問內(nèi)飛及內(nèi)票，然而好友解說得不甚清楚，我只好即刻回到臺北，火速趕到朋友住處。

結(jié)果一看卻大失所望。此號稱黃文興的茶并非真正百年的黃文興茶，而是與同昌黃記相同內(nèi)飛紙質(zhì)之黃文興茶。真正的貢品黃文興茶內(nèi)飛應(yīng)為糯米紙，而且茶菁條索不輸任何貴族級的古董茶。
該款非正牌黃文興的茶品，口感與同昌黃記差不多，茶面條索較黑，茶梗較硬，因?yàn)殛惼谥挥?0~50年左右，茶湯入口，根本沒有古董茶那股陳香滋氣和沉寂清凈，更無“一杯入口心曠神怡，二杯入口人生何求”的感覺。總之真正好的、陳期夠、陳放空間干凈之老茶品是無可挑剔的，所謂“近乎苛求、幾近完美、無與倫比”。

我的好友后來因拆了該筒茶檢視而對方不愿意讓他退貨，然而我卻一直反對朋友買下該茶品，尤其我一向反對將偽造的茶以真品的價格賣，實(shí)際上偽造并非不好，只是千萬不能把偽造當(dāng)真品，因?yàn)槿绱藢䲠嗨秃芏嗖栌严虢佑|好茶的機(jī)會，也會因此而產(chǎn)生某周刊所刊登之不肖商人濫制、偽造市場所需普洱茶之情事發(fā)生。此外，一般市面上所見若是需要加入菊花調(diào)味的普洱茶，都不是最理想的茶，好茶就像是新鮮的魚，除了做成生魚片料理之外，以清蒸最好，難道有人會將上等黑鮪魚拿來油炸或煎煮嗎？無論是上等的陳年普洱也好，新鮮生茶也罷，忠于原味、清純正氣方為上品。

有關(guān)百年貢品黃文興（同昌號）的歷史沿革，乃創(chuàng)設(shè)于清同治七年（1869年），清末民初之負(fù)責(zé)人為黃備武，但他在1948年為人民自衛(wèi)隊搬運(yùn)彈藥時遭到殺害，目前在易武小鎮(zhèn)僅存的幾段古道上仍可發(fā)現(xiàn)同昌號或同昌黃記老茶莊的建筑遺址。這個老茶莊曾經(jīng)出了一個武狀元——黃席珍，直到今日，黃家門口還擺設(shè)有一對大石獅，如同臺灣俚語：正面獅，賺錢沒人知，坐東朝西（坐東向獅），賺錢笑嗨嗨。

同昌號老圓茶餅在市面上可看到多種內(nèi)飛或內(nèi)票亦署名同昌黃記，至于如何分辨，古人如是說：“本號辟設(shè)易武大街專購正山細(xì)嫩茗茶揉造發(fā)行，恐有假冒，特加此內(nèi)飛為記，主人黃文興謹(jǐn)白。”“本號經(jīng)營茶葉歷有年專購正山細(xì)嫩茗茶精工揉造發(fā)行，恐有假冒，特加此內(nèi)飛為記，同昌黃記主人謹(jǐn)白�！薄氨咎栐谝孜湔珠_張同昌黃記，揀選細(xì)嫩茶葉加工揉造白尖，此茶與眾不同且能消食除冷去毒，存留日久更佳，凡官商光顧請認(rèn)明內(nèi)票并元飛為記，主人黃錦堂謹(jǐn)識�！�

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