月餅已打包好,等待快遞員取件
正在挑選月餅禮盒的顧客 本組圖片 ■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者 何夢(mèng)捷
都市時(shí)報(bào)全媒體記者 何夢(mèng)捷
月餅是中秋節(jié)的必備傳統(tǒng)美食,臨近中秋,批發(fā)市場(chǎng)里,月餅賣得如火如荼。9月18日,記者走訪新廣豐綜合批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),滇式月餅已不再只是昆明人的心頭好,還受到了省外群眾的青睞,銷量走俏,批發(fā)商每天都要忙到次日凌晨3點(diǎn),有的品牌月餅直接賣斷貨。
批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)以滇式月餅為主
少量廣式、蘇式月餅在售
在新廣豐綜合批發(fā)市場(chǎng)門口,月餅銷售攤點(diǎn)擺得看不到盡頭。市場(chǎng)里,各個(gè)攤點(diǎn)、店鋪的工作人員都在忙著打包。各式各樣的月餅禮盒格外精美,潘祥記、冠生園、桂美軒、嘉華、月威等傳統(tǒng)滇式月餅品牌應(yīng)有盡有,其中也有少量的廣式、蘇式月餅。
一名批發(fā)商介紹,今年,云腿月餅銷量依然最好,其次是鮮花月餅!斑@段時(shí)間以來,到云南旅游的人很多,中秋節(jié)即將來臨,鮮花月餅成為游客帶回家鄉(xiāng)的特產(chǎn)伴手禮。上個(gè)月,我們每天都要向全國(guó)各地發(fā)出200多件鮮花月餅!蹦吃嘛炂放婆l(fā)商賀先生說。此外,云腿蛋黃、云腿松仁、麻仁、洗沙、云腿白餅、云腿紅餅、玫瑰洗沙、蕎香紫蘇等口味的月餅銷量也不錯(cuò)。
在批發(fā)市場(chǎng)里,月餅禮盒價(jià)格不一,從70—400元不等。云腿月餅的餅皮有酥皮、蕎面等品種,例如酥皮云腿大餅,每個(gè)400克,銷量很好。
批發(fā)商潘女士表示:“我們的月餅禮盒里,包含了多個(gè)口味的月餅,不過都是放滇式月餅,預(yù)訂的人很多,我們每天凌晨3點(diǎn)都還在打包發(fā)貨!
顧客張先生挑選了一種包含12個(gè)云腿月餅、1個(gè)云腿紅餅、1袋鮮花月餅的禮盒,預(yù)訂了50份發(fā)往貴州貴陽!拔覀兗矣H戚中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)要在貴陽辦喜事,特意吩咐我來買云腿月餅,云貴川不分家,口味都差不多。這個(gè)口味的月餅我們吃了好幾年了,云腿油而不膩、甜而不齁,還有鮮花餅,家里的老人、孩子都很愛吃!睆埾壬f。
西南片區(qū)居民青睞滇式月餅
北上廣訂單也有增加
現(xiàn)場(chǎng),工作人員熟練地裝著禮盒,裝好后再用快遞箱打包,綁上膠帶固定好,不一會(huì)兒,攤點(diǎn)旁邊的快遞箱已經(jīng)摞了一人多高!斑@邊摞起來的全都是打包好要發(fā)走的,一個(gè)月前我們就增加了2名打包員工,這兩個(gè)星期又增加了2名,這么多人手每天還是要忙到第二天凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘,平均下來每天發(fā)貨400—600件!迸l(fā)商何先生說。
一家綜合批發(fā)攤點(diǎn)的工作人員表示:“潘祥記的月餅上周就賣斷貨了,目前廠家也說沒貨了,不知道中秋節(jié)前還能不能補(bǔ)到貨。我們店是綜合類的月餅,每個(gè)品牌都有,現(xiàn)在店內(nèi)現(xiàn)貨還有冠生園、桂美軒、吉慶祥。云腿月餅和鮮花月餅等滇式月餅發(fā)往西南片區(qū)的多一些,北上廣這些地方的訂單量也比往年增加了不少,平均每天要發(fā)出近800件包裹,看來全國(guó)人民都喜歡云南味道!
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