春暖花開，云南思茅北歸咖啡有限公司（以下簡稱“北歸咖啡公司”）南島河咖啡園里，連片的咖啡樹滿枝紅果，飽滿誘人，工人們穿梭于樹下，利落地采摘鮮果。這些鮮果經過篩選、脫皮、發(fā)酵、浸泡、清洗、晾曬（烘干）等一系列處理后，將“蛻變”成粒粒醇香的咖啡豆。這批咖啡豆早在年前就已被海外客商選定，待制成后，將在海關護航下開啟一段跨國之旅。
云南省普洱市咖啡樹種植已有100多年歷史，全市咖啡樹種植面積67.9萬畝，地處北回歸線的特殊地理位置造就了普洱咖啡“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的獨特風味，深受全球消費者的喜愛。2023年，普洱市咖啡豆出口4252噸、貨值1.2億元，主要銷往荷蘭、意大利、德國、菲律賓、韓國等19個國家和地區(qū)。
“這一階段咖啡豆出口量喜人，從去年11月到今年3月的新采摘季，我們陸續(xù)出口了600噸咖啡豆�！北睔w咖啡基地負責人周志燕說，“2022年的采摘季由于受到氣候、病蟲害等一些因素的影響，咖啡豆產量并不樂觀。咖啡豆的病蟲害問題不得到解決，長此以往將嚴重影響我們的產品質量。在一籌莫展之際，海關給予了我們幫助。”
了解到企業(yè)困境后，昆明海關所屬思茅海關組成業(yè)務骨干調查小組對轄區(qū)32戶咖啡生產加工企業(yè)開展走訪調研。在種植基地，關員發(fā)現(xiàn)一些咖啡樹的葉片脫落、枝條干枯，在這些病態(tài)的咖啡樹葉片上發(fā)現(xiàn)了淺黃色的水漬狀小斑，嚴重的已經形成了淺綠色的不規(guī)則病斑，海關關員經研判，確定這些咖啡樹患上了銹病。找到病因后，海關關員迅速指導企業(yè)通過調整種植密度、咖啡樹整形修剪、人工防治、合理施肥等方法來控制和減少銹病侵害，有效提升咖啡樹抵抗銹病能力。同時，海關關員積極為企業(yè)科普銹病的鑒別與防治方法，避免銹病“卷土重來”。
“多虧了海關幫助指導，沒了病蟲害的困擾，這批咖啡果生長期拉長了，掛果也更大了，品質和產量有了明顯提升，今年前3個月，我們的訂單也比去年翻了好幾倍。”北歸咖啡公司副經理高梅說。
除在種植環(huán)節(jié)嚴格把控外，咖啡豆“常規(guī)體檢”也是海關日常監(jiān)管中必不可少的環(huán)節(jié)�？Х榷钩隹谇�，抽取的樣品將送往思茅海關綜合技術服務中心國家咖啡檢測重點實驗室進行檢測，確保出口前各項指標達標。“咖啡豆檢測項目涵蓋了感官、營養(yǎng)物質、農藥殘留、重金屬、添加劑等項目，通過檢測數據評估比對，我們可以客觀地評定咖啡豆的品質，從而有效調整種植環(huán)節(jié)的施肥方案以適應咖啡樹良性生長�！痹搶嶒炇腋呒夀r藝師周劍表示。
思茅海關依托實驗室檢驗檢測技術能力開展咖啡莊園種植土壤、咖啡葉片和咖啡產品檢測技術服務，從咖啡樹育苗、大田管理、測土配方施肥等方面給予種植戶技術指導，從“種子到杯子”全流程把關質量安全，助力普洱咖啡豆揚帆出海。今年前2個月，思茅海關監(jiān)管出口咖啡豆近600噸。普洱咖啡豆以其優(yōu)越的品質獲得越來越多國際市場的青睞，小小咖啡豆真正走出了“國際范”。
“下一步，我們將持續(xù)不斷優(yōu)化營商環(huán)境，支持鼓勵速溶咖啡、咖啡原液、凍干咖啡等咖啡產品的研發(fā)，積極推動普洱咖啡向高附加值精深加工發(fā)展，提升產業(yè)收益。同時，加大企業(yè)信用培育力度，支持更多優(yōu)質咖啡龍頭企業(yè)獲得AEO認證，讓企業(yè)惠享全球發(fā)展機遇，為普洱外貿高質量發(fā)展作出海關貢獻�！彼济┖ｊP關長黃立公說。
云南網記者 楊之輝 王涵 攝影報道
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